BURGER SPECIAL
................................$ PLN 44.00W zestawie: BURGER (bekon, ser, wołowina sezonowana, papryka chili, pomidor, cebula, sałata, ogórek kiszony, sos choron), FRYTKI WŁASNEJ PRODUKCJI, SOS BQQ
BURGER Z SZARPANĄ WOŁOWINĄ
................................$ PLN 47.00W zestawie: BURGER (ser, szarpana wołowina, papryka chili, pomidor, cebula, sałata, ogórek kiszony, sos choron), FRYTKI WŁASNEJ PRODUKCJI, SOS BQQ
CHICKEN BURGER
................................$ PLN 39.00W zestawie: BURGER (bekon, ser, szarpany filet z kurczaka, papryka chili, pomidor, cebula, sałata, ogórek kiszony, sos choron), FRYTKI WŁASNEJ PRODUKCJI, SOS BQQ
ŻEBERKA BQQ Z FRYTKAMI
................................$ PLN 75.00żeberka bbq / frytki / surówka colesław
SKRZYDEŁKA PIKANTNE Z FRYTKAMI
................................$ PLN 41.00skrzydełka pikantne (8 szt.) / frytki
WOŁOWINA WAGYU KOGOSHIMA A5+ NA KAMIENIU
................................$ PLN 450.00DO WYBORU > JEDEN DODATEK SKROBIOWY: frytki z batatów, frytki z ziemniaków własnej produkcji, pieczone młode ziemniaki, purée ziemniaczane > JEDEN DODATEK WARZYWNY: grillowana kukurydza, surówka colesław, szparagi zielone na maśle, mix sałat > DWA SOSY: sos pieprzowy, sos chimichurri, sos bbq whiskey, sos z polskiego sera pleśniowego „lazur”
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
................................$ PLN 116.00DO WYBORU > JEDEN DODATEK SKROBIOWY: frytki z batatów, frytki z ziemniaków własnej produkcji, pieczone młode ziemniaki, purée ziemniaczane > JEDEN DODATEK WARZYWNY: grillowana kukurydza, surówka colesław, szparagi zielone na maśle, mix sałat > DWA SOSY: sos pieprzowy, sos chimichurri, sos bbq whiskey, sos z polskiego sera pleśniowego „lazur”
BLACK ANGUS POLĘDWICA NA KAMIENIU
................................$ PLN 149.00DO WYBORU > JEDEN DODATEK SKROBIOWY: frytki z batatów, frytki z ziemniaków własnej produkcji, pieczone młode ziemniaki, purée ziemniaczane > JEDEN DODATEK WARZYWNY: grillowana kukurydza, surówka colesław, szparagi zielone na maśle, mix sałat > DWA SOSY: sos pieprzowy, sos chimichurri, sos bbq whiskey, sos z polskiego sera pleśniowego „lazur”
ANTRYKOT SEZONOWANY
................................$ PLN 25.00DO WYBORU > JEDEN DODATEK SKROBIOWY: frytki z batatów, frytki z ziemniaków własnej produkcji, pieczone młode ziemniaki, purée ziemniaczane > JEDEN DODATEK WARZYWNY: grillowana kukurydza, surówka colesław, szparagi zielone na maśle, mix sałat > DWA SOSY: sos pieprzowy, sos chimichurri, sos bbq whiskey, sos z polskiego sera pleśniowego „lazur”
ROSTBE SEZONOWANY
................................$ PLN 25.00DO WYBORU > JEDEN DODATEK SKROBIOWY: frytki z batatów, frytki z ziemniaków własnej produkcji, pieczone młode ziemniaki, purée ziemniaczane > JEDEN DODATEK WARZYWNY: grillowana kukurydza, surówka colesław, szparagi zielone na maśle, mix sałat > DWA SOSY: sos pieprzowy, sos chimichurri, sos bbq whiskey, sos z polskiego sera pleśniowego „lazur”
BEEF RIBEYE BELGIAN BLUE
................................$ PLN 220.00DO WYBORU > JEDEN DODATEK SKROBIOWY: frytki z batatów, frytki z ziemniaków własnej produkcji, pieczone młode ziemniaki, purée ziemniaczane > JEDEN DODATEK WARZYWNY: grillowana kukurydza, surówka colesław, szparagi zielone na maśle, mix sałat > DWA SOSY: sos pieprzowy, sos chimichurri, sos bbq whiskey, sos z polskiego sera pleśniowego „lazur”
TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
................................$ PLN 47.00polędwica wołowa / ogórek kiszony / cebula / musztarda francuska / jajko / podgrzybek marynowany / bułeczki / masło
KREWETKI TYGRYSIE NA OSTRO Z PIECZYWEM CZOSNKOWYM
................................$ PLN 49.00krewetki tygrysie / papryczki chili / białe wino wytrawne / czosnek / bagietka czosnkowa
GRZANKI Z POLĘDWICZKĄ I KONFITURĄ Z CEBULI
................................$ PLN 25.00bagietka / polędwica wieprzowa / karmelizowana konfitura z czerwonej cebuli / czerwone wino / krem balsamiczny
SAJGONKI WARZYWNE
................................$ PLN 27.00papier ryżowy / kapusta pekińska / marchew / cebula / kiełki fasoli mung / sos rybny / sos sojowy / ocet ryżowy / sos słodkie chili
SAŁATKA Z KARMELZOWANĄ GRUSZKĄ (Wege)
................................$ PLN 32.00Mix sałat / karmelizowana gruszka / buraki / orzechy włoskie / pomidorki koktajlowe / sos vinaigrette
SAŁATKA Z KARMELZOWANĄ GRUSZKĄ
................................$ PLN 37.00Mix sałat / karmelizowana gruszka / kurczak / buraki / orzechy włoskie / pomidorki koktajlowe / sos vinaigrette
SAŁATKA VULCANO
................................$ PLN 44.00sałata rzymska / kurczak / pieczarki / parmezan / rukola / sos vinaigreette
SAŁATKA Z SEREM HALLOUMI
................................$ PLN 43.00sałata rzymska / ser halloumi / arbuz / mięta / orzechy włoskie / sos vinaigreette
ROSÓŁ Z DOMOWYM MAKARONEM
................................$ PLN 20.00FLAKI WOŁOWE
................................$ PLN 26.00tradycyjne flaki wołowe gotowane z warzywami i przyprawami
KREM POMIDOROWY
................................$ PLN 20.00CHŁODNIK SZEFA KUCHNI
................................$ PLN 20.00sezonowy chłodnik według autorskiego przepisu szefa kuchni - zapytaj kelnera!
FILET Z KURCZAKA W SOSIE MANGO
................................$ PLN 48.00filet z kurczaka / sos mango / ryż jaśminowy
KOTLET DE VOLAILLE Z FRYTKAMI I SURÓWKĄ COLESŁAW
................................$ PLN 42.00filet z kurczaka / masło / natka pietruszki / frytki / surówka colesław
KOTLET SCHABOWY Z KOŚCIĄ PODANY Z MŁODYMI ZIEMNIAKAMI W MUNDURKACH I Z MIZERIĄ
................................$ PLN 51.00kotlet schabowy z kością / mizeria / młode ziemniaki w mundurkach
POLICZKI WOŁOWE Z KONFITOWANYMI ZIEMNIAKAMI
................................$ PLN 73.00policzki wołowe / młode ziemniaki konfitowane / szparagi / sos pieczeniowy
ŁOSOŚ W PAPILOCIE Z MŁODYMI ZIEMNIAKAMI W MUNDURKACH I SZPARAGAMI
................................$ PLN 70.00łosoś / szparagi / pomidory cherry / młode ziemniaki w mundurkach
FISH & CHIPS Z SOSEM TATARSKIM
................................$ PLN 45.00polędwiczka z dorsza / frytki / sos tatarski / surówka colesław
GNOCCHI Z CHORIZO W SOSIE POMIDOROWYM
................................$ PLN 48.00gnocchi / chorizo / papryka / sos pomidorowy / cebula / czosnek
WŁOSKA CARBONARA
................................$ PLN 52.00makaron spaghetti / włoski boczek wędzony pancetta / żółtka / ser parmezan / oliwa z oliwek
SPHAGETTI BOLOGNESE
................................$ PLN 45.00makaron spaghetti / wołowina / marchew / seler / papryka / cebula / czosnek / pomidory pelatti
PIEROGI NASZEGO WYROBU Z GĘSINĄ
................................$ PLN 35.00kapusta zasmażana / boczek z cebulką
PIEROGI NASZEGO WYROBU Z SEREM
................................$ PLN 29.00sos waniliowy / owoce
PIEROGI NASZEGO WYROBU Z OWOCAMI
................................$ PLN 25.00PIZZA PROSCIUTTO CRUDO
................................$ PLN 43.00sos pomidorowy / ser mozzarella / szynka prosciutto crudo / parmezan / rukola / pomidory cherry czekoladowe
PIZZA MARGHERITTA
................................$ PLN 27.00sos pomidorowy / ser mozzarella / oregano
PIZZA CAPRICIOSA
................................$ PLN 32.00sos pomidorowy / ser mozzarella / szynka / pieczarki / oregano
PIZZA SALAME
................................$ PLN 45.00sos pomidorowy / ser mozzarella / ser burrata / włoskie salame napoli / cebula
PIZZA CAPRESE
................................$ PLN 38.00biały sos z żółtej mozzarelli i kwaśnej śmietany / pesto bazyliowe / pomidory cherry czekoladowe / świeża bazylia
PIZZA RZEŹNICKA
................................$ PLN 40.00sos pomidorowy / ser mozzarella / szynka / pieczarki / oregano
PIZZA PROSCIUTTO FUNGHI
................................$ PLN 35.00sos pomidorowy / ser mozzarella / szynka prosciutto cotto / pieczaki / czarne oliwi
PIZZA SALAME PICCANTE
................................$ PLN 48.00sos pomidorowy / ser mozzarella / ser burrata / włoskie salame spinata / świeża bazylia / czerwona cebula
PIZZA QUATTRO FORMAGGI
................................$ PLN 46.00sos pomidorowy / ser mozzarella / ser burrata / parmezan / ricotta
PIZZA DIAVOLA
................................$ PLN 44.00sos pomidorowy / ser mozzarella / ser burrata / włoskie salame picante / cebula / papryka jalapeno
ZUPA POMIDOROWA Z MAKARONEM
................................$ PLN 16.00ROSÓŁ Z MAKARONEM
................................$ PLN 12.00NUGGETSY Z KURCZAKA
................................$ PLN 25.00frytki własnego wyrobu / surówka ze świeżej marchewki
MAKARON Z SOSEM POMIDOROWYM
................................$ PLN 27.00PANCVAKES Z NUTELLĄ, OWOCAMI I BITĄ ŚMIETANĄ
................................$ PLN 19.00FRYTKI Z ZIEMNIAKÓW WŁASNEJ PRODUKCJI
................................$ PLN 10.00PUREE ZIEMNIACZANE
................................$ PLN 8.00MŁDE ZIEMNIAKI GOTOWANE
................................$ PLN 6.00GNOCCHI
................................$ PLN 13.00ZESTAW SEZONOWYCH SURÓWEK
................................$ PLN 10.00MIZERIA
................................$ PLN 8.00FRYTKI Z BATATÓW WŁASNEJ PRODUKCJI
................................$ PLN 16.00RYŻ JAŚMINOWY
................................$ PLN 7.00SURÓWKA COLESŁAW
................................$ PLN 7.00KUKURYDZA GRLLOWANA
................................$ PLN 7.00MŁDE ZIEMNIAKI PIECZONE
................................$ PLN 9.00SOS BBQ WHISKY
................................$ PLN 10.00SOS PIEPRZOWY
................................$ PLN 8.00SOS Z POLSKIEGO SERA PLEŚNIOWEGO "LAZUR"
................................$ PLN 9.00SOS CHIMICHURRI
................................$ PLN 8.00SOS TATARSKI
................................$ PLN 8.00SOS MANGO
................................$ PLN 9.00SOS PIECZENIOWY
................................$ PLN 6.00CIASTO SZEFA KUCHNI
................................$ PLN 20.00Zapytaj kelnera!
LODY RZEMIŚLNICZE Z KRUSZONKĄ I PALONĄ BIAŁĄ CZEKOLADĄ
................................$ PLN 29.00Wybierz trzy smaki! Do wyboru: śmietanka z kajmakiem, mascarpone z malinami, rafaello, snickers, kawa z białą czekoladą, pistacja, sorbet malinowy, sorbet truskawkowy
TIRAMISU
................................$ PLN 31.00Deser na bazie biszkoptów, kawy, mascarpone i kakao
CREME BRULEE
................................$ PLN 29.00Deser na bazie śmietanki i żółtek jaj z karmelizowanym cukrem
RABARBAR POD KRUSZONKĄ Z LODAMI
................................$ PLN 25.00HERBATA RICHMONT
................................$ PLN 12.00o wariant smakowy zapytaj obsługę
KAWA PARZONA
................................$ PLN 9.00ESPERSSO
................................$ PLN 10.00DOUBLE ESPRESSO
................................$ PLN 15.00AMERICANO
................................$ PLN 12.00FLAT WHITE
................................$ PLN 16.00CAPPUCCINO
................................$ PLN 15.00KAWA MROŻONA Z LODAMI
................................$ PLN 20.00CAFFE LATTE
................................$ PLN 15.00COCA-COLA ZERO
................................$ PLN 10.00COCA-COLA
................................$ PLN 10.00FANTA
................................$ PLN 10.00SPRITE
................................$ PLN 10.00KINLEY TONIC
................................$ PLN 8.00WODA MINERALNA NIEGAZOWANA KROPLA BESKIDU
................................$ PLN 5.00WODA MINERALNA GAZOWANA KROPLA DELICE
................................$ PLN 5.00HERBATA MROŻONA FUZETEA
................................$ PLN 10.00o wariant smakowy zapytaj obsługę
CAPPY SOK
................................$ PLN 10.00SOK ZE ŚWIEZYCH POMARAŃCZY
................................$ PLN 18.00LEMONIADA SEZONOWA
................................$ PLN 15.00BURN
................................$ PLN 10.00KSIĄŻĘCE CZERWONY LAGER (Beczkowe)
................................$ PLN 12.00TYSKIE GRONIE (Beczkowe)
................................$ PLN 12.00KSIĄŻĘCE ZŁOTE PSZENICZNE (Butelka)
................................$ PLN 15.00KSIĄŻĘCE IPA (Butelka)
................................$ PLN 15.00KSIĄŻĘCE CZERWONY LAGER (Butelka)
................................$ PLN 15.00KSIĄŻĘCE CIEMNA ŁAGODNE (Butelka)
................................$ PLN 15.00LECH PREMIUM (Butelka)
................................$ PLN 15.00LECH PILS (Butelka)
................................$ PLN 15.00CAPITAN JACK (Butelka)
................................$ PLN 15.00o wariant smakowy zapytaj kelnera
LECH (Butelka)
................................$ PLN 15.00o wariant smakowy zapytaj kelnera
LECH FREE LAGER (Butelka)
................................$ PLN 12.00LECH FREE (Butelka)
................................$ PLN 12.00o wariant smakowy zapytaj kelnera
KSIĄŻĘCE IPA 0% (Butelka)
................................$ PLN 15.00o wariant smakowy zapytaj kelnera
KSIĄŻĘCE ZŁOTE PSZENICZNE 0% (Butelka)
................................$ PLN 15.00o wariant smakowy zapytaj kelnera
STRAWBERRY DAIQUIRI
................................$ PLN 32.00rum, mus z truskawki, sok z limonki, syrop cukrowy
PORNSTAR
................................$ PLN 39.00Passoa, Bacardi, sok z limonki, Sprite
HUGO
................................$ PLN 30.00prosecco, syrop z kwiatów bzu, woda gazowana, mięta, plasterki limonki TAKŻE W WERSJI BEZALKOHOLOWEJ
MOJITO
................................$ PLN 30.00Bacardi, woda gazowana, sok z limonka, cukier brązowy, mięta
WHISKEY SOUR
................................$ PLN 37.00Jameson Black Barrel, sok z cytryny, syrop cukrowy, angostura, białko
APEROL SPRITZ
................................$ PLN 32.00Aperol Spritz, Prosecco, woda gazowana
MALIBU SUNRISE
................................$ PLN 32.00Malibu, Wódka, sok pomarańczowy, Granadine
ESPRESSO MARTINI
................................$ PLN 32.00wódka, likier kawowy, świeżo zaparzone espresso
PINA COLADA
................................$ PLN 29.00malibu, mleczko kokosowe, sok ananasowy, lód
BLUE BIANCO
................................$ PLN 32.00wódka, Blue Curacao, Martini Bianco, sok z cytryny, lód